Ost æbleskiver på majs salat kærnemælk skum

Opskriften har jeg fra en madlavning show - lyder soooo let og lækker, ikke? :-)

Ingredienser:

500g kartofler, melet
150g revet Emmentaler Allgäu,
2 æg
100g mel
1 tsk paprika
Salt, peber
50g revet Gouda Tysk,

0,2 l kærnemælk
150g Vårsalat
1 spsk sennep
1 gulerod
1 skalotteløg
2 spsk citronsaft
Salt, peber
1 spsk honning

Forberedelse:

Serverer 4
Forberedelsestid 40 minutter

Kog skrællede kartofler i saltet vand. Tryk de afkølede kartofler gennem en presse. Bland kartoffel med Allgäu Emmental ost, æg, mel og paprika mix og smag til med salt og peber. Med en wienerbrød pose donuts plaske på en foret bagepapir og bages i 15 minutter ved 200 ° C varm luft. Efter 10 minutter, drys den revne Gouda og bages til enden.

Lægning bort posy fra majs salat. 4 Resten af ​​vårsalat med kærnemælk, sennep og citronsaft puré. Gulerod og skalotteløg fint terninger og tilføje til det. Krydr med salt, peber og honning.

Dressing drys på plade, arrangere ost krans og dekorere det med majs salat-buketter.

Tip:

Prøv i stedet for Allgäu Emmental fra opskriften med tysk Tilsit.
Osten 30 - tage 60 minutter før spisning fra køleskabet. Så han udvikler sin fulde smag.

  0   0

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha